August Antwerp is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Samen met onze medewerkers gaan wij voor hospitality en gastronomie van topkwaliteit.

Of onze gasten nu langskomen voor een koffie, uitgebreid aperitief of vijf-gangen diner met overnachting — we bieden iedereen een totaalervaring die nog lang zal nazinderen...
Omdat we dit niet alleen kunnen zoeken wij naar verschillende profielen die onze visie en enthousiasme delen en zich hiervoor willen engageren.

Wat vragen wij:

• Gasten informeren en adviseren in keuze van wijnen en andere (non) alcoholische dranken
• Samenstellen van de wijnkaart
• Opmaken van de wijnarrangementen
• Trainen en informeren van het F&B team op vlak van wijnen
• Bestellingen en voorraadbeheer dranken
• Communicatie en onderhoud van contacten met wijn- en drankleveranciers
• Uitvoeren van de mis en place, opnemen van bestellingen, serveren en toelichten van de gerechten, en afsluit van het restaurant
• Het bewaken en onderhouden van het hoge service- en kwaliteitsniveau

Wie zoeken wij:

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Gedegen kennis van wijnen en grote passie voor het vak
• Een enthousiast persoon die met stress situaties kan omgaan
• Nauwkeurig, oog voor detail en streven naar hoge kwaliteit
• Flexibel en bereid om ’s avonds en in het weekend te werken

Wat bieden wij:

• Een unieke en inspirerende werkplek met een enthousiast en gedreven team
• Meerdere doorgroeimogelijkheden
• Ruimte en aandacht voor ideeën en actieve betrokkenheid
• Aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extra-legale voordelen

Interesse?

Stuur jou motivatiebrief en CV naar:
mathilde@august)antwerp.com

Of solliciteer via de buttons onderaan de pagina.