August Antwerp is een exclusief hotelconcept gelegen in een voormalig klooster in het Groen Kwartier.

Samen met onze medewerkers gaan wij voor hospitality van topkwaliteit. August combineert 44 unieke kamers en suites, verspreid over het hele klooster, een restaurant ondergebracht in de kapel dat baadt in het daglicht, een aparte wellnesszone met toegang tot een privézwemvijver voor een heerlijk tot rust komen.

August is ontworpen door internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen. Met respect voor de architecturale geschiedenis van de Vlaamse bouwstijl ontstaat er een gevoel van het authentieke erfgoed, alle moderne nutsvoorzieningen en een uiterst bedachtzame persoonlijke ervaring.

Voor ons boetiek hotel in het Groen Kwartier in Antwerpen, zijn we op zoek naar een (Flexi) Ontbijt Chef. Bij August
Antwerp willen we elke gast een geweldige ervaring bieden en daar kan jij aan meewerken.

Wat zijn je verantwoordelijkheden in deze functie?

Als (Flexi) Ontbijt Chef bent u medeverantwoordelijk voor het voorbereiden, organiseren en uitvoeren van ons à la carte
ontbijt en de formules voor Meetings & Events.

• De volledige mise en place van ons à la carte ontbijt en formules voor Meeting & Events.
• Controle van de kwaliteit van de geleverde voedingsmiddelen.
• Verzorgen en bereiden van alle gerechten voor het ontbijt.
• Voorbereiden van koffiebreaks, lunches voor meetings/events en mise en place.
• Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken.
• Durven bijsturen en vernieuwen om zo te streven naar de perfecte service voor de gasten.
• Omgaan met klachten en feedback van gasten en dit gebruiken om de service te verbeteren.

Wij zoeken een flexi werker die niet enkel uitvoert, maar iemand die meedenkt en actief bijdraagt aan de kwaliteit en van onze F&B afdeling.

Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

• Ervaring binnen een soortgelijke functie.
• Communicatief sterk in het Engels of Nederlands.
• Flexibel in werken met gevarieerde uren, weekendwerk en werken op feestdagen.
• Goed functioneren in stressvolle omstandigheden.
• Verzorgd voorkomen, aandacht voor netheid en nauwkeurigheid.
• Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken.

• Variabel uurrooster tijdens vakanties of drukke momenten in het hotel.
• We vragen om flexibel te zijn naar werkuren en -dagen toe bij drukke periodes of bijzondere events.
• Een leuke, gevarieerde job met ruimte voor initiatief in een uniek hotelconcept in Antwerpen.
• U ontvangt een competitief salaris.

Stuur jou motivatiebrief en CV naar:
work@august-antwerp.com

Of solliciteer via de button onderaan de pagina.