Relais & Châteaux La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht), behelst 59 hotelkamers, gastronomisch restaurant Ralf Berendsen (2 Michelin sterren, 17,5/20 punten Gault&Millau), Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en 10 multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.

In verband met uitbreiding van onze faciliteiten zijn we op zoek naar nieuwe collega`s:

Ben jij de persoon die:

• Het team van Restaurant Ralf Berendsen aanstuurt en de lijnen uitzet?
• Alle organisatorische taken van het restaurant graag op zich neemt ?
• Het contact is tussen restaurant en het hotel, receptie en sales?
• De schakel is tussen keuken en bediening ?
• Duidelijk vooruit kijkt, anticipeert en doelgericht handelt ?
• De gasten in het restaurant wilt voorzien van een “fine dining experience” tijdens lunch en diner?
• Een warme, zorgzame en open uitstraling heeft ?
• Kassahandelingen en -afdrachten tot in perfectie uitvoert ?
• Onze gasten iedere keer opnieuw met een glimlach verwelkomt?
• Verantwoordelijkheidsgevoel en doorzettingsvermogen heeft en daarnaast betrokken is?
• Gedreven is om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen, op een correcte maar informele manier?
• Zowel zelfstandig als in teamverband kan functioneren?
• Nederlands en Engels spreekt (Frans en/of Duits is een pré)?
• Over eigen vervoer beschikt?
• Affiniteit met de horeca heeft ? Ervaring op twee of drie sterrenniveau is een pré, maar enthousiasme en leergierigheid vinden we nog veel belangrijker !

Dan bieden wij jou:

• Een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde duur, full time in een 4-daagse werkweek (wo-do-vr-za).
• 3-daags weekend (zo-ma-di).
• Werken in een spiksplinternieuwe, internationale, luxe omgeving in een restaurant met twee Michelin sterren binnen een 5 sterren superior hotel.
• Werken op een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s.
• Uitstapjes met het team in de vorm van restaurantbezoeken in binnen- en buitenland
• Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg.
• Startdatum in overleg

Participeren in het La Butte aux Bois-team staat voor kwaliteit, perfectie, liefde voor het vak maar bovenal; het van binnenkomst tot vertrek verwennen van onze gasten.

Is verwennen ook jouw passie? Reageer dan snel! Je CV met motivatie kan gericht worden aan Mark Schellingerhout, Operations manager; mschellingerhout@labutteauxbois.be


Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.

La Butte aux Bois | Restaurant Ralf Berendsen**
Paalsteenlaan 90
3620 Lanaken