The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen.
Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 10 brasseries, 10 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels, waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar: Kok

Met passie voor de horeca voor volgende brasserie.
Brasserie De Pits
Sterrenwacht 143
3550 Heusden-Zolder

Voor onze brasserie gelegen naast het circuit van Zolder, zijn wij ter uitbreiding van ons team op zoek naar een Kok. Onze brasserie is 7/7 geopend, samen met uw collega’s van de keuken serveert u de Frans-Belgische keuken volgens de nieuwe trends.

In samenspraak met uw collega, chef centrale keuken:
Zorgt u voor de mise en place van de keuken, bereiding van koude en warme gerechten, bestellen en wegzetten van de geleverde producten, stelt u de suggestiekaart
samen op een creatieve en gastronomische manier. Controleert u de bewaring van de producten en HACCP in de keuken. U staat mede in voor een onberispelijke hygiëne van de
keuken en keukenapparatuur. Stuurt u het keukenteam aan naar een kwalitatieve keuken, zorgt u mede voor een aangename sfeer.

Je hebt bij voorkeur reeds twee jaar ervaring aan de warme kant
Je bent stressbestendig en kan zelfstandig werken
Je bent een teamplayer, zaal – keuken vormt één team
Je geeft op een constructieve manier feedback aan de collega’s en houdt de HACCP nauwlettend mee in de gaten

Wij bieden u een voltijds contract van 38u/week, een vrije dag tijdens de week en een vrije dag in het weekend, marktconform loon, transportvergoeding, kledijvergoeding en ecocheques. Overuren worden bruto netto uitbetaald. Er wordt gewerkt volgens een variabel uurrooster en vrije dagen zijn bespreekbaar. U komt terecht in een stabiel bedrijf met
doorgroeimogelijkheden.

Werkplek:
Brasserie De Pits
Sterrenwacht 143
3550 Heusden-Zolder

Solliciteren:
Stuur je CV naar wendy@lodge-group.be

Of via de buttons onderaan deze pagina.