Sous-Chef
Entreprise
Waer Waters is een wellness centrum met hotel te Groot-Bijgaarden. We ontvangen honderden gasten per dag met puur verwennerij, ook culinair. We hebben verschillende soorten foodconcepten waar we een aanbod serveren voor verschillende budgetten, verschillende smaken,....
Tâches
- Je staat rechtstreeks onder de verantwoordelijkheid van de chef.
- Je bent samen met de chef verantwoordelijk over de werking, organisatie van de 5 restauranten binnen Waer Waters.
- Je stuurt samen met de chef een team aan van ongeveer 30 personen.
- Je staat samen met de chef in voor de aankoop van de producten.
- Je stelt samen met de chef, operationeel verantwoordelijke en verantwoordelijke zaal de menukaart op.
- Je staat samen met de chef in voor de controle op zowel de foodkost als de personeelskost.
- Je staat samen met de chef in voor de opstelling van het uurrooster van je team.
Profil
- Je hebt ervaring als kok, zowel à la carte keuken als grootkeuken
- Je hebt ervaring om een team van 20 personen aan te sturen
- Je werkt snel en nauwkeurig
- Je werkt zelfstandig, maar functioneert ook goed in teamverband
- Je bent op zoek naar een job in een leuke werkomgeving
- Je spreekt en begrijpt voldoende Nederlands of Frans of Engels om vlot te kunnen communiceren met je collega's
- Je bent flexibel in werkuren
- Je hebt een verzorgd voorkomen
- Avond- en weekendwerk zijn geen probleem
- Je beschikt idealiter over een rijbewijs B
Horaires de travail
Het uurrooster bestaat uit een 38-uren week. We werken NIET met service -coupé. We werken met een 3-wekelijks terugkerend uurrooster.
Date de début
Zo snel mogelijk.
Offre
- Wij bieden je een overeenkomst aan binnen een jong, enthousiast en groeiend bedrijf.
- Een compatibel salaris wordt, na een succesvolle inloopperiode, aangevuld met interessante extra-legale voordelen (hospitalisatieverzekering, transportvergoeding, kledijvergoeding, 50% toeslag bij prestaties op zon- en feestdagen, gebruik van de faciliteiten).
- Wij verwachten een flexibele opstelling naar tewerkstellingsuren, afhankelijk van de noden van het bedrijf.
- Weekenddagen worden uiteraard gecompenseerd met vrije dagen tijdens de week.
Solliciteren
Adres van de werkplek:
Rodenberg 21, 1702 Groot-Bijgaarden
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Sarah Coppens
Telefoonnummer:
0477519044
Mailadres voor sollicitatie:
Sarah.coppens@waerwaters.com
Of via de button onderaan deze advertentie
Rodenberg 21, 1702 Groot-Bijgaarden
Contactpersoon bij de sollicitatie:
Sarah Coppens
Telefoonnummer:
0477519044
Mailadres voor sollicitatie:
Sarah.coppens@waerwaters.com
Of via de button onderaan deze advertentie
Statistics
| Number of pageviews: | 6044 |
Société
Waer Waters
Date de publication
16.03.2023
Suivez-nous sur LinkedIn
Suivez-nous sur Facebook