La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht), behelst 61 hotelkamers, gastronomisch restaurant La Source, Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.
Ter ondersteuning van onze teams zijn we momenteel op zoek naar :

CHEF DE PARTIE – BANQUETING| M/V | FT

Je bent verantwoordelijk voor het werk dat je is toevertrouwd door de chef, in deze functie is dat specifiek gericht op de keuken voor onze banqueting-afdeling

• Je helpt bij de mise-en-place van de gerechten
• Je kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit)
• Je bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz.
• Je staat in voor het bakken en versnijden
• Je helpt bij de bereidingen en werkt volgens de instructies van de chef
• Je ruimt mee alles netjes op
• Je zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen
• Je maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon en staat in voor orde en netheid in de keuken
• Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

Ben jij de persoon die:

• Een koksopleiding succesvol afgerond heeft?
• Gedreven, ambitieus en een doorzetter is ?
• Hard wil werken en leergierig is?
• Gepassioneerd werkt om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen?
• De puntjes graag op de ‘i’ zet?

En een teamplayer is?

• Een full time arbeidsovereenkomst voor onbepaalde duur.
• Werken in een internationale en luxe omgeving, op absoluut topniveau binnen een 5-sterren superior hotel.
• Een afwisselende job
• Werken op een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s onder leiding van chef Pieter Beurskens
• Toekomstperspectief
• Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg

INTERESSE ?

Ben jij klaar om je carrière een nieuwe wending te geven en deel uit te maken van het team van La Butte aux Bois ? Stuur je cv en motivatie naar Bart Kuipers via bkuipers@labutteauxbois.be

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.

La Butte aux Bois
Paalsteenlaan 90
3620 Lanaken