Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Uitbater(skoppel) voor een luxe B&B.

Deze B&B werd dankzij een volledige renovatie omgebouwd tot een luxueus vakantieverblijf met alle moderne comfort. Door zijn unieke locatie -diep in de Ardennen- en de sfeer in combinatie met de groene omgeving, komt elke gast hier tot rust. Het betekent voor velen de ideale plaats om te genieten en te onthaasten met familie en vrienden. Ook voor het zakelijke cliënteel is dit een perfecte locatie voor de organisatie van een vergadering, met daaraan gekoppeld een overnachting of ontspanningsmoment.
Het gebouw telt 10 gastenkamers, een restaurant en er zijn ook spa-faciliteiten. Buiten is er een terras en een prachtige tuin. Hier is ook woonruimte voorzien voor de uitbater(s).
De eigenaars staan open voor eigen inbreng van ideeën of ontwikkeling van een vernieuwend concept.

Tot de uitbating van de B&B behoren volgende taken:

• Zelfstandig beheer van de boekingen, aankomsten, verblijf en vertrek van de gasten
• Alle front & back office taken
• Verder commercieel uitbouwen van deze mooie B&B
• Ontvangst van individuele vakantiegasten, kleine groepen en bedrijven
• Verzorgen van ontbijt, diner en verdere uitbouw van restaurantfaciliteiten
• Instaan voor (klein) onderhoud aan het gebouw en de tuinen
• Contacten met externe partners ter plaatse (o.a. bakker, gemeentelijke diensten, office de tourisme, wasserij, schoonmaakdienst,...)
• Regelmatig feedback aan eigenaar o.v.v. omzet, reservaties, promotionele acties, staat gebouw, aankoop materialen,...
• ...

Voor deze functie met grote verantwoordelijkheid, is de eigenaar op zoek naar een duo of een gedreven persoon die zijn team zelf wil samenstellen.
Belangrijke eigenschappen:

• Een neus voor horeca business
• Horeca-opleiding of effectieve ervaring met passie voor hostellerie en koken
• Praktische ingesteldheid, met kennis van front (onthaal gasten, telefoon beantwoorden, beheer mailbox, gasten wegwijs maken in het huis en de omgeving, contact opnemen met plaatselijke restaurants, buitenactiviteiten organiseren,...) & back office (administratie, reservatiebeheer, boeking sites, controle geldstromen,... ) taken
• Gastvriendelijkheid, hulpvaardigheid en service zitten in je bloed en zijn primordiaal voor deze functie van gastheer/-vrouw
• Vlekkeloze organisatie van deze B&B en de algemene onderhoudstaken
• Positieve mindset alsof het je eigen zaak is
• Bereid om in te wonen in de conciërgewoning op het domein en als een 'goed huisvader' de gebouwen en de tuin beheren
• Kennis van Nederlands en Frans is vereist (Engels en/of Duits is een meerwaarde!)
• Uit het juiste 'horeca-hout' gesneden om op een flexibele manier de werkweek in te vullen volgens de bezetting en de bijhorende onderhoudstaken ui te voeren

Locatie:
Ardennen

Contactpersoon:
Delphine Van Snick- Quality Seekers
delphine@qualityseekers.be

Of via de button onderaan deze advertentie