De jobsite voor hotel professionals

Uitgebreid zoeken
logo

Teamverantwoordelijke Spoelkeuken en HACCP - Elisabeth Center

Bedrijf

Elisabeth Catering is een duurzame en bekroonde cateraar die jaarlijks honderden evenementen verzorgt, variërend van 100 tot 2000 gasten. En dat op een unieke, historische locatie: het legendarische Elisabeth Center, pal naast ZOO Antwerpen. Een bruisende plek met tropische dieren, weelderig groen en imposante architectuur, beter bekend als A Room With a ZOO. Is dat jouw cup of tea, zelfs bij 2000 couverts? Dan zien we jou (én onze serviezen) straks graag blinken op de werkvloer. Check of je over de nodige ingrediënten beschikt om ons spoelkeukenteam te leiden en ga voor een glansrijke carrière bij de KMDA. Solliciteer nu!

Taken

De timing en planning van onze evenementen en banketten in het Elisabeth Center, maar ook in ZOO Antwerpen of ZOO Planckendael, kennen voor jou geen geheimen. Jij coördineert de werkzaamheden van de kelners met zorg en oog voor detail. Je kent de opdracht én je team, waardoor jij efficiënt delegeert, begeleidt en controleert. Het doel: perfectie tot in de meest gedetailleerde mise-en-place. De zijlijn? Dat is niets voor jou: door actief deel te nemen aan de bediening van de gasten, behoud je de voeling met de job, je mensen en de beleving. Geen betere positie ook om alle procedures en de huisstijl permanent op te volgen. Een integrale gastvrije en kwalitatieve bediening; daarvoor mogen ze op jou rekenen. Verantwoordelijkheid is voor jou een drijfveer. Je houdt het verbruik van drank en eten nauwlettend in de gaten. Ook bij de opruim achteraf ontgaat niets jouw arendsblik. Het voorkomen van het personeel is voor jou, naast een kwestie van orde en hygiëne, een erezaak. Welke vraag de gasten ook stellen; jij beantwoordt ze vriendelijk, volledig en to the point. Bij onverwachte problemen kan iedereen rekenen op jouw oplossingsgerichte daadkracht.

Jij hebt...

  • … ervaring in het leiden en motiveren van een team.
  • … een streepje voor als je vertrouwd bent met HACCP.
  • … een hands-on mentaliteit: je ziet werk en vult razendsnel elk gaatje in de planning met de juiste persoon op de juiste plaats.
  • … een open en constructieve houding. Je stemt af met de coördinator en communiceert helder met je team.
  • … een vlotte babbel én pen in het Nederlands.
  • … bij voorkeur een auto en kunt je verplaatsen naar ZOO Antwerpen en/of Planckendael, ook op momenten dat het openbaar vervoer niet rijdt.

    JOUW STERKTES ZIJN…
  • … efficiëntie: dankzij jou loopt álles op wieltjes. Je bent betrouwbaar, werkt nauwkeurig en bewaakt het overzicht.
  • … flexibiliteit: je bent een rots voor je team. Handen te kort of een zieke collega? Dan spring je bij waar nodig. Op elk uur van de dag, ook in het weekend en op feestdagen.
  • … sociale vaardigheden: als motor van het team wakker je het vuur in anderen aan. Je zorgt voor een goede werksfeer én haalt het beste in iedereen naar boven.

Uurrooster

.

Bij ons krijg jij...

  • … zekerheid en stabiliteit: je tekent namelijk een voltijds contract onbepaalde duur.
  • … uitdagingen en voldoening in een boeiende job, gekenmerkt door unieke locaties en een warme, gezellige bedrijfscultuur.
  • … een inspirerende werkplek, bijzonder vlot bereikbaar met het openbaar vervoer. Er is parking voorzien te ZOO Planckendael indien je met de wagen komt.
  • … de mogelijkheid om ’s middags te lunchen in onze restaurants.
  • … een tal van extralegale voordelen waaronder een hospitalisatieverzekering, pensioensparen, premies voor zondag- en/of nachtwerk, ecocheques, terugbetaling woon-werk verkeer, en een abonnement voor ZOO Antwerpen en ZOO Planckendael!

Solliciteren

Elisabeth Center
tav Talitha Maes
Koningin Astridplein 20-26
2018 Antwerpen
mail: Talitha.maes@kmda.org

Of reageer via de button onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1021

Opdrachtgever

KMDA

Publicatiedatum

28.11.2024

Talitha Maes
03/2024595
talitha.maes@kmda.org www.kmda.org
Jobhotel.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website