Château de Mirwart is een klassevol etablissement bij Saint-Hubert, in het hartje van de Ardennen.
Het kasteel omvat een hotel, restaurant, wellness en locatie voor evenementen. Met een jonge klassechef aan het hoofd van het restaurant, bieden we gastronomie op topniveau.

We zijn op zoek naar een Sous-chef voor het restaurant.

De job

• Je ondersteunt de chef in het managen van de keuken
• Je vervangt de chef tijdens zijn afwezigheid
• Je doet bestellingen, maakt werk- en uurroosters op
• Je werkt operationeel mee van mise-en-place tot service
• Je geeft leiding aan een klein team keukenmedewerkers

We vragen

• Enkele jaren ervaring in een gelijkaardige functie
• Verantwoordelijkheidszin
• Sterke product- en keukentechnische kennis
• Teamplayer die ook de leiding kan nemen

Te bespreken

Wij bieden

Een uitdagende job in een prachtige setting, te midden van de adembenemende natuur. Je komt in een jong en gedreven team, dat streeft naar het beste resultaat. Je draagt je steentje bij om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Een goede sfeer is voor ons van het grootste belang, respect voor elkaar staat centraal. Loon te bespreken. Mogelijkheid tot overnachting.

Château de Mirwart
Rue de Château 29
6870 Saint Hubert
direction@chateaudemirwart.Be

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.