Met de komst van Relais & Châteaux FRANQ is Antwerpen een nieuw, luxueus boetiekhotel en gastronomisch restaurant rijker. Het restaurant onder leiding van Tim Meuleneire werd vorig jaar bekroond met een Michelin ster. Gelegen op een steenworp van Onze-Lieve-Vrouwe Kathedraal en de Meir, verrast FRANQ u met een combinatie van historische charme en hedendaagse urban-chique. FRANQ is een leuk plek om te werken met reeds tal van toffe collega's, de FRANQIE's.

Beschik je over leidinggevend capaciteiten, zit gastvrijheid bij jou in het bloed en ben je een echte teamplayer? Ben je gedreven door hoogstaande gastronomie en perfectie?
De handen uit de mouwen steken schrikt je niet af? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zijn namelijk op zoek naar onze restaurant en bar Manager
Je staat in voor de opererationele leiding en organisatie van ons gastronomisch restaurant, de gastorbar, meeting en events , ontbijt en roomservice

Taken voor de Restaurant en Bar Manager

• Je draagt zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaamheden
• Je ben het aanspreekpunt voor medewerkers en gasten
• Je enthousiaste en gemotiveerde houding draagt bij aan een optimale werkhouding en sfeer binnen het team
• Je bent commercieel ingesteld en weet je passie voor hoogstaande gastronomie over te brengen op de gasten en medewerkers
• Je neemt deel aan de management meetings van het hotel
• Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en gelateerde personeelskosten alsook de beverage kost
• Tijdens de service ben je op de vloer te vinden en draai je mee met het team
• Je begeleidt je team van A tot Z en draagt bij voor een continu ontwikkeling van hun capaciteiten
• Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven in overleg met de chef kok en General Manager

• Passie voor hoogstaande gastronomie
• Je spreekt vloeiend Nederlands, Frans en Engels
• Een eerste werkervaring in een leidinggevende functie in de horeca
• Uitstekende communicatievaardigheden, stressbestendig en representatief
• Een natuurlijke gastvrijheid , pro actief en oplossingericht
• Een toegangkelijke persoonlijkheid met flexibele instelling
• Result driven

• Een super gezellige werkomgeving met nog heel veel uitdagingen.
• Maaltijdcheques.
• Betaling woon/werkverkeer.
• Parkeren van voertuig mogelijk.

Relais & Chateaux FRANQ
tav Christel Cabanier
Kipdorp 10- 12
2000 Antwerpen
T.: +32 (0)3 555 31 80
M.: christel.cabanier@hotelfranq.com

Of via de buttons onderaan deze advertentie