De jobsite voor hotel professionals

Uitgebreid zoeken
logo

Breakfast Attendant

Hotel

De gebouwen die het hotel vormen zijn gelegen in het historische centrum van Kortrijk. In Kortrijk werden de gebouwen volgens het ontwerp van Cobergher in conservatieve, gotische stijl gebouwd. De gebouwen die het hotel vormen zijn gelegen in het historische centrum van Kortrijk en bestaan uit een aaneenrijging van 5 rijhuizen in de Onze-Lieve-Vrouwestraat, het Rijksarchief en Handboogstraat, gelegen aan de Leien.

De ambitie is de realisatie van een luxe boutique hotel van het hoogste segment waarbij het interieur zich onderscheidt van alle hotels in België. Verblijven in het Cobergher Hotel kan telkens een andere ervaring zijn gezien de verschillende type kamers en de zeer diverse kamerinterieurs. De gebouwen bieden ruimte aan 17 kamers en Suites met verschillende gemeenschappelijke ruimtes die elk een eigen sfeer hebben.

Het Cobergher Hotel zal tevens long-stay verblijven aanbieden, dankzij een aanbod van appartementen in de stad. Het Cobergher Hotel biedt ook een dynamische bar aan waar jong en oud graag vertoeven om een glaasje te komen drinken of een klein hapje te eten in een stijlvol en uniek kader. Ontspannen en conditie op pijl houden kan volledig privatief op het wellness verdiep in het hotel. Naast tal van sfeervolle salons heeft het Cobergher Hotel, met het aanpalend Rijksarchief, vergader en event mogelijkheden voor zowel grote als kleine samenkomsten.

Taken

Als ontbijtmedewerker bent u medeverantwoordelijk voor de operationele organisatie van het ontbijt in het Cobergher Hotel. Om deze functie te kunnen uitoefenen, bent u verantwoordelijk voor het uitvoeren van onderstaande verantwoordelijkheden (deze lijst is indicatief en is niet beperkend):

VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Ontvangen en begeleiden van gasten
  • Mise en place, bedienen, opstellen en afruimen van het ontbijt
  • Procedures voor het ontbijt naleven
  • Opleiden van nieuwe medewerkers indien gevraagd
  • Nauw samenwerken met de breakfast chef en FB Manager
  • Beheren en bijhouden van de stock en het plaatsen en controleren van bestellingen
  • Verantwoordelijk voor de naleving van veiligheid en HACCP
  • Helpt mee op de andere F&B outlets indien nodig
  • Een aanspreekpunt zijn voor de gasten bij vragen of problemen
  • Controle van de orde en netheid in de bar en het restaurant waar ontbijt geserveerd wordt
  • Het voorbereiden en indekken van de lunch in het restaurant
  • Zorgen voor een correcte afhandeling van de rekeningen in de bar
  • Aanwezig zijn bij meetings en trainingen waarvoor u uitgenodigd wordt
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten
  • Omgaan met klachten en feedback van gasten en dit gebruiken om de service te verbeteren

Kwalificaties

Een ontbijtmedewerker werkt altijd samen met het hele team in functie van de tevredenheid van de hotelgasten. Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

  • Ervaring binnen de hospitality in een soortgelijke functie
  • Veelzijdige discipline en hoge maat van vakkennis vereist
  • Sterke commerciële capaciteiten
  • Communicatief sterk in het Engels, Frans en Nederlands, zowel gesproken als geschreven
  • Scherp oog voor details
  • Enthousiast, flexibel en service minded
  • “Hands-on” mentaliteit
  • Onder stress kunnen werken
  • Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid
  • Oplossingsgericht denken en handelen
  • Open voor professionele ontwikkeling
  • Zowel alleen als in teamverband kunnen werken

Startdatum

Januari 2023

Wat wij bieden

We bieden u een fantastische opportuniteit in een uniek hotel concept in Kortrijk. Hier zal u werken in een team dat streeft naar succes en plezier op de werkvloer. U krijgt de kans om deel uit te maken van de opening van het Cobergher Hotel, een uitzonderlijke professionele ervaring. U ontvangt een competitief salaris met diverse voordelen. Je werktijden worden afgestemd op het business profiel van de afdeling.

Solliciteren

Cobergher Hotel
tav Raphaël Van Nevel - GM
Onze-Lieve-Vrouwestraat 41
8500 Kortrijk
mail: gm@cobergher.com

Of gebruik de sollicitatie button onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 2866

Opdrachtgever

Cobergher Hotel

Publicatiedatum

31.10.2022

Raphaël Van Nevel
gm@cobergher.com https://www.cobergherhotel.com/nl
Jobhotel.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website