De jobsite voor hotel professionals

Uitgebreid zoeken
logo

Brasserie Manager

Bedrijf

The Lodge-group staat voor sfeervol logeren, dineren en vergaderen in historische gebouwen.
Een succesformule, want de groep bestaat momenteel uit 8 brasseries, 9 hotels en 5 vergader- of feestlocaties. Het idee is héél eenvoudig: een thuis (ver) van huis waar gezelligheid primeert. Dit ongedwongen karakter overheerst in al The Lodge-brasseries en hotels, waar eigenheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Om onze permanente groei te kunnen blijven garanderen zijn wij op zoek naar een Brasserie Manager met passie voor de horeca voor onze brasserie in Vlaams-Brabant

Taken

Missie
Je plant, organiseert, coördineert het dagelijks beleid binnen jouw vestiging om de vooropgestelde doelstellingen te realiseren. Je vervult deze missie vanuit een operationele rol.

Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden

1. Je werkt voor 80 % operationeel mee met je team
2. Je coacht een team en bent verantwoordelijk voor het plaatselijk personeelsbeleid.
3. Als gastheer/vrouw draag je de eindverantwoordelijkheid over de klanttevredenheid van je vestiging.
4. Je bent een belangrijke schakel tussen het team en het management. Je zorgt voor een gezonde structuur, motivatie van de werknemers en een goede werkplanning.
5. Je ben verantwoordelijk voor commerciële initiatieven.

Profiel

1. Je hebt ervaring in de horeca en bij voorkeur als leidinggevende
2. Klantvriendelijkheid zit in je genen
3. Initiatief nemen is je niet vreemd
4. Je bent kwaliteitsbewust
5. Je kan zelfstandig werken
6. Weekendwerk is geen probleem voor jou

Aanbod

1. Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiende groep
2. Een degelijke ondersteuning van het operationeel management.
3. Voltijds contract onbepaalde duur, mooie verloning naargelang ervaring!
4. Carrièremogelijkheden binnen The Lodge-group

Solliciteren

Werkplaats:
Brasserie Vlaams-Brabant
Meer inlichtingen omtrent de job/inhoud en plaats van tewerkstelling te bekomen na persoonlijk gesprek.


Solliciteren
Stuur je CV naar frank@lodge-group.be
Of solliciteer via de buttons onderaan deze pagina.

Statistics

Aantal keer bekeken: 682

Opdrachtgever

The Lodge Group

Publicatiedatum

02.08.2022

Frank Mertens
frank@lodge-group.be www.lodge-group.be
Jobhotel.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website