De jobsite voor hotel professionals

Uitgebreid zoeken
logo

Assistent Manager bar/restaurant (seizoen)

Bedrijf

Sandaya Camping Parc La Clusure is een 4-sterren camping gelegen in de Belgische Ardennen met ruim 200 kampeerplaatsen en 260 verhuuraccommodaties. De camping is geopend van begin april tot en met eind september en in het hoogseizoen verblijven er dagelijks zo’n 1400 gasten, waarvan de meerderheid de Nederlandse of Belgische nationaliteit heeft.

Op de camping zelf vind je naast kampeerplaatsen en verhuuraccommodaties ook een bar, restaurant, snackbar, en een campingwinkel. Daarnaast bieden wij gedurende gehele openingsperiode een uitgebreid animatieprogramma aan voor jong en oud, met in de zomer verschillende themadagen, live muziek, spelshows en onze eigen musical.

Het vaste team bestaat uit 13 medewerkers uit Wallonië, Vlaanderen en Nederland. Vanaf maart/april wordt dit team aangevuld met seizoensmedewerkers op alle afdelingen en animatie-stagiaires. In het hoogseizoen helpen ongeveer 50 studenten/vakantiekrachten ons om de gasten een onvergetelijk verblijf te bezorgen.

Voor al onze medewerkers geldt dat zij gastgerichtheid hoog in het vaandel hebben staan.

Taken

Als assistent manager ben je samen met onze horecamanager verantwoordelijke voor de dagelijkse gang van zaken en zorg je ervoor dat het de gast tijdens een bezoek aan bar/restaurant Le Val Joli aan niets ontbreekt. Je bewaakt de kwaliteit die we stellen aan de totaalbeleving van de gast en stimuleert verkoop waar mogelijk en zorgt voor een uitstekende gasttevredenheid, al dan niet met behulp van vooraf gestelde targets.

Je ondersteunt, controleert en stuurt je team aan waar nodig, en bent een belangrijke schakel in het voorbereiden en organiseren van evenement in en rondom de horeca - denk hierbij aan themadagen, live muziek en terras shows. Je bent gastvriendelijk, benaderbaar, en behoudt te allen tijde het overzicht om de juiste prioriteiten te kunnen stellen. Je kunt snel schakelen en vindt het niet erg bij te springen waar nodig. Tijdens het wekelijkse horeca-overleg ben in je staat te evalueren en weet je het team op de juiste manier te informeren en te motiveren.

Ervaring in de branche of in een soortgelijke functie is een pré. Een goede kennis van zowel Nederlands als Engels in woord en geschrift is vereist, kennis van Frans is een pré.

Profiel

  • Een afwisselende baan binnen een succesvol en groeiend bedrijf
  • Waar nodig bieden we de mogelijkheid je competenties te ontwikkelen middels cursussen en trainingen
  • Huisvesting ter plaatse, met personeelseten op gewerkte dagen
  • Een contract voor bepaalde tijd op basis van 38 uur per week
  • Dertiende maand via het Horecafonds

Uurrooster

  • Ervaring in een vergelijkbare functie
  • Kennis van de branche
  • Je beheerst zowel Nederlands als Engels uitstekend in zowel woord als geschrift, kennis van Frans is een pré
  • Je bent gewend om zelfstandig te werken en waar nodig beslissingen en initiatieven te nemen
  • Je bent flexibel en begrijpt dat het ritme op een camping en in de horeca anders is dan een normale 9 tot 5 baan

Aanbod

Periode: 15 maart 2023 tot en met 30 september 2023

Solliciteren

Adres van de werkplek:

Parc La Clusure S.A.
Chemin de la Clusure 30
6927 BURE

Solliciteren:
recrutement.parclaclusure@sandaya.be
Of via de button onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 3366

Opdrachtgever

Parc La Clusure S.A.

Publicatiedatum

13.02.2023

Mariaana Vonk
Recrutement.parclaclusure@sandaya.be
Jobhotel.be gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Beperkt gebruik van de website