De jobsite voor hotel professionals

 

Uitgebreid zoeken
logo

Verantwoordelijke Foodbar

Bedrijf

Hotel Pilar behoort tot de nieuwe generatie designhotels in is gelegen op een toplocatie tegenover het Museum voor Schone Kunsten. Achter de statische witte gevel bevindt zich een eclectisch huis en biedt Pilar naast 17 ruime kamers ook onderdak aan een hippe foodbar, shop en vergaderzaal. De levendige foodbar biedt dagelijks ontbijt, lunch en diner aan en serveert regionale gerechten met seizoensgebonden producten.

Taken

  • Je bent verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operationele uitbating en het beheer van de foodbar.
  • Je bent ambassadeur en de drijvende kracht met oog voor het concept
  • Je zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen
  • Je beheert de opening of de sluiting
  • Je maakt een weloverwogen taakverdeling
  • Je stuurt het zaalteam aan en zorgt voor interne communicatie naar hotel en keuken
  • Je zorgt voor een vlotte en optimale service.
  • Je houdt het resultaat en budget mee in het oog
  • Je bent verantwoordelijke voor de kassa en draagt zorg voor de infrastructuur.
  • Je beheert de stock.
  • Je zorgt voor hygiëne teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen.
  • Je volgt de administratieve procedure op.
  • Je werkt gestructureerd
  • Je waarborgt de veiligheid.

Profiel

  • Je ben een harde werken er stressbestendig wanneer het moet
  • Je komt altijd op tijd en bent een teamplayer
  • Je kan zelfstandig werken en heb een gezond verstand
  • Je houd van eten en drinken en hebt een basiskennis van wijnen
  • Je ben nieuwsgierig en leergierig maar hebt wel al een goede werkervaring
  • Je bent een warm persoon, vriendelijk en focust op de gasten
  • Je wenst je minimaal voor 1 jaar te engageren
  • Je bent een multitasker en dus georganiseerd
  • Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld

Uurrooster

  • 4 of 5 dagen per week
  • Aanwezigheid op de piekmomenten (avond en weekend) is cruciaal

Startdatum

In overleg

Aanbod

  • Minimum 4 dagen per week
  • Hoofdfocus ligt op het diner woe-do-vrij-za

Solliciteren

Adres van de werkplek :
Leopold de Waelplaats 34,
2000 Antwerpen

Contactpersoon bij sollicitatie :
Christophe Ysewyn

Telefoonnummer :
03/292.65.10

Mailadres :
Christophe@hotelpilar.be

Website :
www.hotelpilar.be

Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal sollicitaties: 6
Aantal gelinkte kandidaten: 6
Aantal keer bekeken: 478

Opdrachtgever

Hotel Pilar

Publicatiedatum

10.09.2019

Contactpersoon

JobHotel JobMercado

Christophe Ysewyn
+32 (0)3 292 65 10
christophe@hotelpilar.be