De jobsite voor hotel professionals

 

Uitgebreid zoeken
logo

Sous-chef

Bedrijf

NH Collection Antwerp Centre is het allereerste NH-hotel in Antwerpen en ligt in het hart van de diamantstad, recht tegenover het centraal station. Deze opmerkelijke locatie heeft de architecten geïnspireerd om een dialoog tot stand te brengen tussen het hotel en de historische gebouwen eromheen. De 186 kamers van het hotel zijn ruim, warm en zo ontworpen dat gasten kunnen ontspannen. De buitengewone ervaringen die we onze gasten beloven, is te danken aan een professioneel en toegewijd team.

Taken

Als Sous Chef coördineer en regel je de uitvoering van de werkzaamheden in de diverse afdelingen van de keuken. Daarnaast ondersteun je de Chef Kok bij uiteenlopende werkzaamheden zoals het maken van het rooster, het naleven en controleren van de hygiëneprocedures, het beheren van de keukenvoorraad en het maken van nieuwe bestellingen. Daarnaast draag je bij aan wijzigingen van de menukaart en aan de ontwikkeling van recepturen/ calculaties, e.d. Heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!


Profiel

  • Je bent een kok in hart en nieren en je hebt al een aantal jaren leidinggevende ervaring in de keuken van restaurants of hotels op hoog culinair niveau.
  • Je bent een teamspeler met communicatieve vaardigheden en bezit de passie voor het leveren van een geweldige ervaring voor de gasten.
  • Je hebt eerdere ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière.
  • Je voelt je thuis in de keuken en kan niet wachten tot je op alle gebieden van de keuken je talenten kunt laten zien.
  • Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Uurrooster

Voltijds

Startdatum

Te bespreken.

Aanbod

  • Voltijds contract (dagwerk)
  • De kans om deel uit te maken van een dynamische team voor het nieuwe NH Collection Hotel gelegen in Antwerpen.
  • Competitief salaris
  • Groeps- en Hospitalisatieverzekering
  • Voordelig medewerkers tarief voor jezelf en je vrienden bij NH Hotel Group worldwide

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Pelikaanstraat 84
2018 Antwerpen

Solliciteren:
Claire JEUNHOMME,
hotel directrice
c.jeunhomme@nh-hotels.com


Of via de buttons onderaan deze advertentie

Statistics

Aantal keer bekeken: 1281

Opdrachtgever

NH HOTEL GROUP | NH Collection Antwerp Centre

Publicatiedatum

11.10.2019

Claire Jeunhomme
c.jeunhomme@nh-hotels.com www.nh-hotels.com