De jobsite voor hotel professionals

Uitgebreid zoeken
logo

(Demi) Chef de partie

Bedrijf

In het midden van het historische centrum van Gent, ligt Pillows Grand Boutique Hotel Reylof. Het luxe hotel met 157 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk detail is gedacht en het ambitieuze en hardwerkende team doet er alles aan om onze gasten een onvergetelijk verblijf in ons hotel te geven. Ook kunnen de gasten dineren in Restaurant LOF, onder leiding van Chef-Kok Hannes Vandebotermet, waar het keukenteam culinair hoogstaande gerechten presenteert, naar het ‘Gastrobar Concept’ van sterren chef Ron Blaauw. Pillows Grand Boutique Hotel Reylof won de Travellers Choice Award van TripAdvisor in 2019 en kwam als één van de beste hotels van België uit de bus, slechts enkele maanden na de opening in 2018. Wil jij onderdeel uitmaken van ons ambitieuze team en samen met ons gasten de beste beleving ooit bezorgen?

Taken

Jouw rol

Als (Demi) Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten op elke gelegenheid. Je zorgt voor de mise-en-place van verschillende gerechten en je assisteert je collega's bij het klaarmaken van gerechten.
Je behoudt het overzicht en zorgt voor een goede begeleiding van het keukenteam, ook controleer jij het werkproces gedurende je shift, (mise-en-place, (voor)bereidingen, voorraad, hygiëne).

Profiel

Ben jij een ervaren, gastgerichte, culinaire specialist? Vind je het leuk om samen met ons ambitieuze team een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten te creëren? En wil je samen met ons Pillows Grand Boutique Hotel Reylof het beste hotel van België maken?

Check jouw profiel;

  • Een passie voor en kennis van koken, ervaring met moderne kooktechnieken;
  • Flexibel beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend;
  • Ervaring in een vergelijkbare functie voor een luxe hotel of restaurant;
  • Interesse om je vaardigheden en kennis continue uit te breiden;
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Engels en Nederlands.

Uurrooster

  • 38u
  • Voltijds

Aanbod

Wat bieden wij?

Wij bieden je een geweldige kans in wat volgens ons een van de beste hotels van België is, waar je zult werken als onderdeel van een team dat streeft naar succes. Daarbij bieden we je een uitstekend salaris wat natuurlijk afhankelijk is van kennis en ervaring en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle Pillows Hotels. Ook bieden we je een gratis Hospitalisatieverzekering voor jou en met een eigen bijdrage voor het gezin. Mede door onze ambities zijn er als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Pillows Hotels Collectie

Pillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe locaties te realiseren in alle grotere Europese steden. Bij Pillows draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste is wat we hebben, daarom zorgen we dat ieder moment bijzonder is voor al onze gasten.

Solliciteren

Geïnteresseerd?

Solliciteer via deze link en wij zullen je zo spoedig mogelijk feedback geven en hopen natuurlijk dat we samen met jou onze ambities kunnen realiseren. Heb je nog vragen of zou je meer willen weten over de vacature? Neem dan contact op met Dorris Geerts via +31 613 75 27 49.

Solliciteer hier. We kijken uit naar jouw sollicitatie, tot snel!

Statistics

Aantal keer bekeken: 695

Opdrachtgever

Pillows Grand Boutique Hotel Reylof

Publicatiedatum

24.07.2020

Recruitment
recruitment@ihmg.eu